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標題: 蒸炸烤後佐起司法式馬鈴薯熱賣 [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2011-7-2 11:36 PM 標題: 蒸炸烤後佐起司法式馬鈴薯熱賣

(轉載自yahoo奇摩新聞/2011/06/26 15:33)

小小的馬鈴薯也能創造經濟奇蹟！就在高雄市新崛江，就有業者推出焗烤馬鈴薯，不同過去馬鈴薯的作法，是先蒸後炸再烤，三段式料理，創造出鬆軟酥脆的口感，再搭配香濃起司與其它佐料，一天就能賣出超過兩百顆，愛吃的顧客都暱稱叫法式馬鈴薯，帶你來看一看！

這個鋁薄盤上到底是什麼東西？又有花菜、玉米筍還有培根，和三角麵包片，濃濃的起司，咬在嘴裡一拉還牽絲，看起來真的很不起眼，不過怎麼會讓這群人，就在路邊站著就吃了起來，不管旁邊有沒有人，好吃到連車經過都不管了。

就是這個下油鍋的圓圓小東西，裹了一層麵包粉再下油鍋，從外表還是看不出來，不過起鍋後一剖開，真相大白。原來是馬鈴薯，淋上濃濃的起司熱醬，再擺上花菜等配料，還有起司絲放入烤箱，兩分鐘後就成了讓人流口水的美味，像是這一款叫夏威夷，點餐率最高的就是它，第二名就是烤鴨馬鈴薯。

別小看這個馬鈴薯，就是先蒸再炸後烤三道程序，配上濃濃起司，製作走法式，光是一個晚上就能賣出兩百顆，讓老闆荷包滿滿，創造出老闆的馬鈴薯的經濟奇蹟。
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個人觀點：一般來講馬鈴薯在台灣是比較少人在吃的，這位老闆實在是不簡單呢，把淡而無味的馬鈴薯，經過巧手烘烤之後居然可以變成美味的佳餚呢!!

作者: quincy81727 時間: 2011-7-3 01:48 AM

他怎麼改都還是很膩口~
被逼吃過兩三次
都馬一口GG

作者: juicelee88 時間: 2011-7-5 09:16 AM

我記得之前新竹火車站前的廣場也有在賣焗烤馬鈴薯
超好吃的^^

作者: xx00169174 時間: 2011-7-5 10:12 AM

馬鈴薯很少人在吃嗎0.0！！
我挺喜歡吃的耶...做沙拉、油炸等等...的都很好吃呀^^！

作者: jeky58672 時間: 2011-7-5 10:21 AM

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作者: 黑夜狂想 時間: 2011-7-5 09:40 PM

好好吃的樣子喔
超愛馬鈴薯的

作者: r1984rockie 時間: 2011-7-5 10:42 PM

看起來好好吃喔真想咬一口這個哪裡有在賣?

作者: 西條　慾二 時間: 2011-10-28 10:27 AM

那個還需要先蒸過阿
而且炸後還要烤→這手法好像某個甜甜圈

作者: x54088 時間: 2011-11-6 04:00 PM

可以嘗鮮一下不過要我天天吃我受不了吧

我寧願吃簡單的馬鈴薯泥

作者: sw951601 時間: 2011-11-6 07:53 PM

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作者: joshuagp 時間: 2011-11-7 10:26 AM

哎呀
看起來真是不錯吃喔
謝謝你的分享哈

作者: pelin5411 時間: 2011-11-7 11:02 AM

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作者: xianchai 時間: 2011-11-9 01:25 AM

看起來就非常好吃的樣子，好想吃

作者: farmer3 時間: 2011-11-9 09:19 AM

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作者: daivan731 時間: 2011-11-9 09:35 AM

又多一樣馬鈴薯料理
真是佩服老闆的創意阿!

謝謝分享

作者: justguest02 時間: 2011-11-16 06:40 PM

馬鈴薯在台灣怎麼會很少人吃
比吃蕃薯的人還多了吧現在
馬鈴薯台灣人愛的要死每天也要銷掉好幾噸

作者: 奕軍大爺 時間: 2011-11-16 07:05 PM

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作者: magic1805 時間: 2011-11-16 09:35 PM

在逢甲還滿多間這種馬鈴薯的!!!
只是覺得一顆賣40元左右,
有點小貴 = ="
偶而吃一吃還OK!!!!!

作者: e04321123 時間: 2011-11-16 10:06 PM

我超級愛吃馬鈴薯的欸
這根本就是我的蔡阿
我愛~~

作者: pmp1010 時間: 2011-11-16 10:07 PM

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作者: pirexece 時間: 2011-11-21 11:25 PM

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作者: best0912 時間: 2011-11-23 12:02 PM

馬鈴薯真是超級經濟作物~到處都看的到他!!

作者: max10004 時間: 2011-11-23 12:56 PM

要看個人的感覺把
有些人就不喜歡馬鈴薯阿

作者: s1hop3m 時間: 2011-12-11 10:08 PM

看到這個我也想要去吃呀
感覺就很濃郁的樣子

作者: dog78212 時間: 2011-12-11 10:18 PM

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作者: ian813121 時間: 2011-12-11 10:41 PM

看起來好好吃喔!!!!!

作者: kushina 時間: 2011-12-11 10:52 PM

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作者: joshuagp 時間: 2011-12-12 09:06 AM

這個看起來好耶
謝謝你的分享喔

作者: sharkmanson 時間: 2011-12-12 10:12 AM

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作者: aa0975707559 時間: 2013-3-16 06:55 PM

還真想是看看是啥味道啊珂

作者: sulaga0719 時間: 2013-6-19 04:57 PM

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作者: la8k 時間: 2013-6-19 05:23 PM

恩.........
有機會的話來試吃看看

作者: fg230167 時間: 2013-6-19 05:30 PM

所以只要用心~人人都可以成為食神~馬鈴薯變黃金

作者: sa0929419181 時間: 2013-6-20 06:01 PM

一般來講馬鈴薯在台灣是比較少人在吃的，這位老闆實在是不簡單呢，把淡而無味的馬鈴薯，經過巧手烘烤之後居然可以

作者: lynn_yu0829 時間: 2013-7-2 09:33 PM

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