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標題: [家常料理]蕃茄炒豆包 [打印本頁]

作者: 騎著豬的P 時間: 2017-11-23 11:50 PM 標題: [家常料理]蕃茄炒豆包

【材　料】
黑柿蕃茄 100公克
牛蕃茄 100公克
豆包 200公克
碧玉筍 15公克
薑 5公克
葵花籽油 2大匙
【調味料】
蕃茄醬 1大匙
鹽 1/4小匙
細砂糖 1小匙
水 200㏄

【做　法】
1.黑柿蕃茄、牛蕃茄洗淨，用水果刀在底部輕劃十字，放入滾水中汆燙後撈出去皮，切塊備用。
2.豆包洗淨撕小片；碧玉筍洗淨切段；薑洗淨切末，備用。
3.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法2薑末，放入作法1黑柿蕃茄塊和牛蕃茄塊炒軟。
4.於作法3鍋中放入作法2碧玉筍段、豆包片以及所有調味料拌炒均勻至入味即可。

作者: LEEREN 時間: 2017-11-24 01:40 PM

青新又健康的蕃茄炒豆包，感謝大大熱情的分享!

作者: color520777 時間: 2017-11-24 05:14 PM

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作者: ts153 時間: 2017-11-25 03:43 PM

健康美味的素食料理! 色香味俱全!

作者: chhsieh3 時間: 2017-11-26 09:31 AM

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作者: rfv5678 時間: 2018-2-9 09:48 PM

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作者: playoffme 時間: 2018-12-15 04:04 PM

之前只會番茄炒蛋和炒高麗菜，
這樣看起來也很不錯呢!
下次馬上來試試看~
餐桌上多了新口袋名單~
謝謝分享~

作者: clidleo1 時間: 2019-1-14 03:53 PM

剛看圖片還以為是番茄炒蛋, 想不到番茄也能炒豆皮,下次也來試試看

作者: ma0125 時間: 2019-1-17 08:31 AM

好吃美味的一道素菜~~
真是色香味俱全,謝謝大大分享!!

作者: qse10808 時間: 2019-1-18 10:23 AM

平常家裡都是料理番茄炒蛋
也來換個炒豆皮試嚐看看唷

作者: ZOE60506 時間: 2019-1-19 06:57 PM

想不到除了番茄炒蛋
還可以有這種變化!
值得試試

作者: ck73421 時間: 2019-1-25 12:08 AM

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作者: ai0312112 時間: 2019-1-28 01:01 PM

謝謝大大分享!!

作者: godlai123 時間: 2019-2-5 09:56 AM

謝謝提供好食譜多謝分享

作者: coolalfie 時間: 2019-2-12 10:04 PM

豆包應該就是豆皮吧? 感覺很好吃謝謝

作者: 792233926 時間: 2019-2-14 12:32 AM

剛看圖片還以為是番茄炒蛋，感謝大大熱情的分享

作者: taiwanauk 時間: 2019-11-12 03:12 PM

使用兩種番茄利用食材的果酸&甜減少調味料的使用
真不錯呢!

作者: wushenghsu23168 時間: 2019-11-19 07:58 PM

我都不曾用豆皮炒翻番茄耶,改天也來試做看看!

作者: ming19821113 時間: 2019-11-21 10:13 PM

以前都只是豆包炒醬油, 沒想到這樣看起來也很好吃, 謝謝版主的分享

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