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標題: 簡易喝好茶的方式? [打印本頁]

作者: efirey04 時間: 2018-4-7 11:36 PM 標題: 簡易喝好茶的方式?

平時都是喝茶包泡的茶
時常覺得連御茶園、原萃都比茶包要來的好喝

但辦公室放瓶裝茶實在是不好看
又不可能像一些專家買茶壺泡茶

有沒有適合上班族的喝茶方式?

看老一輩的主管都是將茶葉帶到公司
抓一小把丟到保溫杯直接去沖泡(不用洗茶??)
這算是最簡易的泡法嗎?

像本身腸胃不好
不喜歡喝起來口感會澀澀的茶
有推薦的茶款嗎?

作者: oemga3 時間: 2018-4-12 02:35 AM

去網拍找泡茶隨身玻璃瓶，玻璃茶葉分離之類的
那種泡茶方式很適合上班族的喝茶方式

要不要洗茶的問題看你要不要相信
1.目前製茶的環境多半好，不論是台灣、大陸、印度、日本等
雖然多少都會沾塵....或者快速5秒內出湯倒掉
以避免美好的第一泡被浪費掉
2.農藥是脂溶性，100度熱水也無法融解出來

老一輩的做法，並非老一輩才會這樣子
都是求個方便而已
只是保溫杯更容易悶出更多對你腸胃有害的物質

腸胃不好情況通常是推薦以將『某些刺激物質』經處理或陳放後，
變得比較少的老茶、凍頂，發酵度高的烏龍茶、紅茶、普洱熟茶
但是，這不是很絕對不會對腸胃沒影響.....(原因複雜)
你只能親自去試茶，祝你有好的茶緣

腸胃不好的本質就是沒有(時間)好好吃
除了去醫好以外，盡量可能學習更多健康知識去了解如何落實生活而調整

澀澀的茶的主因：1.兒茶素 2.泡太久
1.兒茶素生成跟日曬有關係，詳請去Google
2.上班族泡茶多半會放到忘記會泡過頭，所以會澀澀的。
也跟茶種有關係，但解釋起來很麻煩
所以你就心中默數20-40秒，多試幾次習慣成自然

若你沒腸胃問題，是推薦上網拍找喝白茶來喝吧
這類茶也不怕久浸澀澀的
白茶也很多種類，網路搜尋一下就知道
初學者不用太在意種類
反正在台灣能買的白茶很有限

作者: killall947 時間: 2018-4-12 11:30 AM

化學茶當然比茶包好喝
茶包只能炮一次而已
去喝東方美人或鐵觀音,比較不傷胃

作者: K0837945 時間: 2018-4-13 08:56 PM

最近真的也一直在尋找泡茶方式
不想太簡易也不想太複雜
但是在視覺上也比較享受的方式

這樣沖給別人喝才不會太沒禮貌

作者: yf3562 時間: 2018-4-13 11:20 PM

應該是茶葉的問題吧?
只要是台灣高海拔的茶葉怎麼泡都好喝，只有小朋友多寡的問題

作者: efirey04 時間: 2018-4-14 08:01 PM

oemga3 發表於 2018-4-12 02:35 AM
去網拍找泡茶隨身玻璃瓶，玻璃茶葉分離之類的
那種泡茶方式很適合上班族的喝茶方式

最近迷上普洱茶
發現有茶磚、茶餅、陀茶、散茶的分法
是不是只是包裝方式不同但本質都是普洱?

新手該從陀茶還是散茶入手?

補充內容 (2018-4-15 12:49 AM):
發現普洱的價格和台灣高山茶相比下比較便宜
但普洱的特色要喝年份(像喝酒?)
還要注意發霉、生熟茶....

作者: oemga3 時間: 2018-4-15 06:32 AM

那些包裝的方式都是有典故的
可Google下去了解

本質上確實都是普洱茶！

===

要從陀茶還是散茶，哪個先？
並沒有在分新不新手。

跟吃美食一樣
差在喝不喝得到(吃不吃得到)
以及泡的方法(要蒸要烤還是要生吃)

====

因為你買到的普洱茶製作成本
比台灣高山茶的製作成本，還要便宜
因普洱茶園普及與人工便宜等一些因素
細節我不曉得，我不從事這行業
也很少去打聽

=====

普洱的特色要喝年份的說法
因為我喝不多這類型的，
真正的又喝不起與無緣喝到
不予置評

不過普洱茶的品種(雲南大葉種或當地其他茶樹)
若能喝到改作為紅茶或烏龍茶(工夫茶)
那種不需要靠年份撐起來特色
喝起來也十分有特色

只是在台灣礙於法令，不容易買得到！
只能從網拍(不要問)或者去當地找茶。

====

發霉原因是茶存放的環境
方法請諮詢你所購買的店家
或者Google找看看存茶的方法

＝＝＝

生熟茶的問題也可 Google 去了解
只是在台灣多半只有熟茶好買而已
生茶因為風味跟台灣人習慣的烏龍茶
差異許多，也很多人覺得太利對胃不好
就不容易流行起來也變得不好買

＝＝＝

喝普洱茶，還必須了解的乾倉與濕倉
以及泡法(1-2泡(以上)倒掉雜味的情況)
你應該去Google 了解一下
或者詢問你所購買的店家

茶的很多問題，網路上都查得到
尤其是有影音的 Youtube 上的介紹與教學
比看文字的網頁還要容易吸收
建議你多多善用

作者: z0972204241 時間: 2018-4-16 05:24 PM

謝謝大大們的分享很實用哦

作者: vicky123005 時間: 2018-4-17 10:33 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: vinnico7015 時間: 2018-4-27 08:45 AM

現在有很多茶水分離設計，的茶杯或茶壺適合在辦公室使用，你不妨在網路上找找

作者: 2424kobe 時間: 2018-4-30 10:43 AM

聽說喝高山茶好像對身體蠻好的
但自己是沒有嘗試過
本身比較不喜歡喝茶啦
可以讓大家參考參考

作者: efirey04 時間: 2018-5-1 09:21 PM

最近朋友給了顆陳皮普洱(外觀像顆乾掉的小橘子)
分了好幾次拿來泡發現
除了第一次泡無異樣外
之後泡的的只要喝完都會有種鎖喉感
到隔天就會喉嚨痛

是我不適合喝普洱嗎?

還是後面那幾次的茶葉都變質了?
但我之後都有用夾鏈袋收藏
泡之前有看過茶葉沒有發霉的跡象

作者: 74323m 時間: 2018-5-3 04:52 PM

茶包是很簡單的方式
我自己在辦公室就是丟茶包
自家烘焙的，浸著不苦澀
一包成本也才兩塊
很方便又好喝

作者: cgg500s 時間: 2018-5-4 08:58 AM

推薦大大使用飄逸杯，估狗一下飄逸杯，很多地方都有在賣
我個人覺得是很喜歡

作者: elsie6140 時間: 2018-5-5 12:26 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: junlee0503 時間: 2018-5-6 10:46 AM

其實我覺得最簡單的方法是去一般的茶行，請他推薦，他可以泡給你喝，你覺得ok再下手決定。

作者: Shan303 時間: 2018-5-11 05:24 PM

謝謝大大們的分享
受用無窮阿

作者: nicka8825252 時間: 2018-5-13 11:46 PM

綠茶比較不傷胃
口感要看茶葉了，就算一樣是綠茶，我也不見得每一種都喜歡泡
第一泡茶不要喝，沖泡時間3-5分鐘

作者: iloven73 時間: 2018-5-15 01:09 AM

一般茶包多半是茶末製成的，滋味當然就差了，
有機會去買一些品質較好的袋茶試試，不比泡的茶差喔

作者: soyango 時間: 2018-5-15 10:24 AM

可以買個簡易的旅行用茶具組，如果腸胃不好的話建議可以喝普洱茶熟茶或紅茶喔。

作者: akai330807 時間: 2018-5-19 06:25 PM

感謝大大分享, Many thanks 長知識了..

作者: gordon0423 時間: 2018-5-23 08:25 PM

以前會用茶壺泡茶，甚至整套的茶具都收集
但自從進入社會，受到生活及工作的壓力
整個泡茶的閒情逸致，都隨著這些茶具收納至儲藏室了

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