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標題: 甚麼叫「四果冰」? [打印本頁]

作者: SUUP 時間: 2019-9-25 11:36 PM 標題: 甚麼叫「四果冰」?

本帖最後由 SUUP 於 2019-9-25 11:37 PM 編輯

台灣最道地，過去最熱銷的剉冰叫「四果冰」，現在的「四果冰」有的是4樣新鮮水果。過去的「四果冰」是專有名詞，指的是放蜜餞的剉冰。因為剉冰會淋上醃漬蜜餞的湯汁，酸甜的滋味大受歡迎。

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作者: wolf7504 時間: 2019-9-27 01:35 AM

傳統的古早味讚!
請問台北哪裡有好吃的推薦?
謝謝!

作者: m70162000 時間: 2019-10-6 09:33 PM

沒有吃過，要去那裡才吃的到

作者: 傻驢子 時間: 2019-10-7 07:40 AM

一直以為四果冰就是四種水果
看來我還太淺了

作者: qwe9765qwe 時間: 2019-10-16 07:23 PM

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作者: ssex123tw 時間: 2019-11-28 12:39 AM

原來四果冰就是蜜餞的冰一直在尋找的冰...下次找找看哪裡有賣
感謝分享

作者: 海界冷 時間: 2019-11-29 12:03 AM

現在要吃到四果冰也不容易了說很少有冰店會賣這種冰

作者: 高雄牛奶 時間: 2019-11-29 08:47 PM

應該就是蜜餞加剉冰，小時後不是吃粉圓冰就是愛玉冰，八寶冰，四果冰!

作者: 叫賣明 時間: 2019-12-1 10:39 PM

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作者: Kibongi 時間: 2020-1-5 08:05 PM

一般巷口或市場的冰店還可以找到，但是越來越少了，酸酸甜甜的口味，很消暑。

作者: supergold 時間: 2020-3-31 12:49 AM

本帖最後由 supergold 於 2020-3-31 12:49 AM 編輯

南崁的歐香可以吃到四菓冰
他們是鹹李、醃楊桃、木瓜絲、地瓜丁
（有點忘了，以店家現場供應為主）
酸中帶甜、甜中帶微微苦鹹的滋味很妙
曾聽父親講過，我現現在日子太享受了
以後有四菓冰就算是很奢侈的點心了

作者: t321t32 時間: 2020-4-9 02:32 PM

永和的冰店都還有在永安市場附近
覺得豆花比較好吃XD

作者: a2b3c4e1 時間: 2020-9-24 10:53 PM

原來四果冰就是蜜餞的冰一直在尋找的冰

作者: ice760813 時間: 2023-1-8 09:01 PM

感覺酸酸甜甜的就是很讚~~不會過甜~~

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