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| 主料:龍蝦30g 克吐司2片
輔料:雞蛋1個細香蔥1根
調料:食鹽適量菠菜醬適量牛奶2茶勺
做法:
1.小龍蝦煮好,去殼去腸,有需要的話切小丁。香蔥蔥白和蔥綠切細圈
2.蛋打到起泡,口感才好
3.加入小龍蝦、蔥白、少量鹽和2茶勺牛奶,再次攪拌均勻
4.取8 cm小鍋。將蛋液倒入1/3,差不多成型了,再倒入1/3,等也差不多成型了,倒入最後的1/3。 ... |
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