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在吃有用薑的料理,是否敢把薑一起吃下肚? 關閉[複製鏈接]

  版 主

英梨々:あたし、あんたの一番になってやる

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發表於 2017-2-14 12:08 PM|顯示全部樓層
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薑算是華人在料理食材上挺常用的一種東西,

像是我們平常吃麻油雞、三杯雞,裡面為了提味和去腥,事實上薑就會被使用,



而以前我在感冒的時候,家裡也曾經有煮過像是薑湯或薑茶這樣的東西,裡面也會有薑。



我個人一向是會把薑挑掉的那一型,雖然我敢吃它的味道,

用薑料理的東西我一向不會感到反感,不過要我吃下去,我是有點不能接受,

如果是蒜頭直接生吃下去,雖然會嗆,但我很喜歡,薑的話他有種其他味道讓人無法直接吃它。

各位又是如何呢?
...
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發表於 2017-2-14 12:15 PM|顯示全部樓層
當然是敢呀..但是我不太喜歡吃薑..
喝酒的時候就沒差 但是配飯的時候我都不會吃..
都會把薑挑出來 因為真的配飯會反胃..
吃壽司那個薑也是 反正配飯的我都不會吃到薑就對了XD
但沒吃飯的時候 下酒菜就都會吃了~

點評

guavalai 壽司那個好像是紅的生薑,那種其實我也不喜歡,所以不會主動去配。  發表於 2017-2-14 12:22 PM

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Troll321 該用戶已被刪除
發表於 2017-2-14 05:17 PM|顯示全部樓層
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com
絕對不會吃 即使不小心吃進去也會吐出來
我認同用來煮菜確實能調味 但調味歸調味 整片吃進去還是不能接受那味道
姜茶還會喝 畢竟味道沒那麼重 還蠻香的
不過如果是用來煮粥的姜絲我還是會吃得 因為懶惰選。。

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發表於 2017-2-14 05:42 PM|顯示全部樓層
我個人不一定.可以的話是配東西吃比較好

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發表於 2017-2-14 08:23 PM|顯示全部樓層
在吃有用薑的料理,大部份我都會挑出來,除非像是吃湯包就可以配薑下去吃就敢吃




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  尊貴會員

真田幸村

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發表於 2017-2-14 08:46 PM|顯示全部樓層
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。
我真的不喜歡薑的味道
連配的菜都不敢吃
味道真的很怪
看到有薑的不會吃
媽說有薑可以治感冒什麼的
吃了後感覺會燒喉嚨
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  博 士 (Goal)

俺接下來很期待與損友們的唇槍舌戰‧‧‧ ^^♪

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發表於 2017-2-14 08:47 PM|顯示全部樓層
應該是不會啦,最主要還是看您對薑是如何處理?!
比方說;若切片或切絲就比較不會吃,純粹當調味就是。
若是切成末或攪成泥,那當然一起混吃下肚‧‧‧
總之還是得看您如何調理薑來決定,所以在作菜時這也是一種手法就是。

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  小學生(200/1000)

被女友幹射後 就變成跟女友互幹 直到體力透支為止

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發表於 2017-2-15 12:18 AM|顯示全部樓層
投第二個 吃三杯雞或麻油雞時 就是要一口肉配一口薑片

本人炒番茄炒蛋時 反而會加一些嫩薑下去
意外的搭調 而且還很好吃
make me be pretty girl's fucking cum dumpster
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發表於 2017-2-15 11:05 AM|顯示全部樓層
個人對薑的味道不排斥,有些料理就是要有薑去搭配才更能顯出它的美味,

但吃不吃薑就看心情,

大致來說,麻油雞、蕃茄炒蛋、小籠包的薑(絲)都會吃,

但明顯過油或煮太久的就……略過
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  博 士 (Goal)

化石,老化石;在火海中夢著無數年前的森林...討伐異端

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發表於 2017-2-15 01:21 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 forestdan 於 2017-2-15 08:01 PM 編輯

吃吧
個人覺得除非是薑本身纖維太粗咬不動
不然薑本身也是一種美味的食材
並不是單純的香料
而且從中藥觀點來看
其實不少的藥效還是留在薑本身內的

所以個人有些做菜上的堅持
其中之一就是不使用大塊薑
盡量切丁或者切絲為主
如果時間上太趕
...
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吾等以火焰革新這個世界
Vi suti hontindo ĥluzi Gi sovi daĉi de histo. Aero la ne no!
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發表於 2017-2-15 08:21 PM|顯示全部樓層
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個人是很喜歡吃薑
拿來爆炒過的可能不好吃
但煮湯的薑片
尤其是麻油雞裡的薑片
辛辣味被煮進湯裡
剩下的薑片清爽脆甜特別好吃
其他煮過湯的薑片也不錯
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老薑是不敢啦
薑絲煮湯可以接受
壽司附的嫩薑就美味了

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發表於 2017-2-15 09:17 PM|顯示全部樓層
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薑有益身心 , 當然要多吃一點 , 可以促進血液循環.
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中二屁孩 品質保證

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本帖最後由 .小路. 於 2017-2-15 09:20 PM 編輯

切薄片或絲的薑還可以,太厚或太老的薑就不行,

只能把它當提味的食材。
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  大學生(4000/12000)

\阿提拉/\阿提拉/\阿提拉/ 全職五星啦 !!!!!!

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發表於 2017-2-15 10:13 PM|顯示全部樓層
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之前不太敢吃薑
但嘗試幾次後
漸漸對於薑的味道不在那麼抗拒
也會將料理中的薑吃掉
不過也只限於薑絲
薑片個人還是不太能接受 ><





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