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一名30出頭、身材健壯的年輕廚師,自認年紀尚輕,很少思考健康飲食與養生的關係,由於職業的關係,平常飲食都偏油膩,沒想到就在一次員工健檢時,竟抽出一管「乳糜血」,三酸甘油脂一般正常值是150,這位患者卻檢測出來1600,超過正常範圍的十倍之多。
「血液中脂肪含量高,就會出現乳糜血,這也是罹患心血管疾病的前兆!」林詩宗醫師表示,飲食太油膩、膳食纖維攝取較少者,抽血時較容易出現乳糜血的狀況,而這名廚師年紀輕輕,就出現乳糜血,顯示平常吃得太油膩,健康岌岌可危。 ... |